インスタントラーメンにもやしを入れるタイミングは？そのまま生でOK？

ご家庭でかんたんに作ることができるインスタントラーメン。

お手軽に入れられる具材として人気なのが「もやし」ですよね。

今回は、インスタントラーメンを家庭で作ったときにもやしを入れるベストタイミングについて考えてみました！

ぜひ最後までご覧ください。

インスタントラーメンにもやしを入れるタイミングはいつがベスト？

ではさっそく、ラーメンにもやしを入れるベストタイミングについて考えてみましょう！

大前提としてもやしの好みがシャキシャキ食感派か、クタクタ食感派かによりますが、

シャキシャキ食感派は、加熱済みのもやしを茹でた麺とスープをいれて完成したラーメンの上に載せるのがベストタイミングです。

この場合、洗ったもやしを耐熱容器のボウルなどに入れて５００wで２分加熱したものを使います。ラーメンに載せる前に加熱することによってもやし特有の青臭さが消えます。なおかつ、鍋で茹でた場合よりも栄養価が失われにく上に洗い物も少ないのでおすすめです！

クタクタ食感派は、茹で上がったラーメンとスープに茹でたもやしを載せるのがベストタイミングです。

よく、インスタントラーメンに入れるもやしは生のままでいいのか？

と言う質問を見かけるのですが、絶対に生のままトッピングして食べないようにしてください！

もやしの入っている袋には「必ず加熱調理してください」との表記がありました。

ですので、ラーメンにもやしをトッピングする場合には必ず加熱殺菌をするようにしてくださいね。

では、生でないもやしをラーメンにトッピングするとして、どのような調理法があるのでしょうか？一緒に考えてみましょう。

こちらも、結論から言うと好みによって使い分けてください！

シャキシャキ食感がいいのかクタクタがよいのか、また手間をかける時間があるのかなどの生活スタイルにあわせてもやしを調理してみてくださいね。

少量のごま油で中火で数分炒めるだけで風味が増し、インスタントラーメンの味わいに深みを加えることができます。炒めたもやしはインスタントラーメンの上にそのままトッピングすることて、食感と風味のバリエーションを楽しむことができますよ！

もやしを沸騰したお湯で１〜２分間茹でるだけでシャキシャキとした食感と甘味が引き出されます。ゆでたもやしはインスタントラーメンの上にトッピングすることでさっぱりとした味わいを楽しむことができますよ！

水洗いしたもやしを耐熱容器に入れ、ラップをしてから５００Wで２分加熱します。この方法ではもやしの自然な甘みとジューシーさが保たれ、インスタントラーメンに柔らかい食感を加えることができますよ！

では実際にインスタントラーメンに入れるもやしのオススメ味付けレシピはどのようなものがあるのでしょう？

以下にまとめてみました！

今回は、インスタントラーメンにもやしをトッピングするベストなタイミングについてまとめてみました！

結論、シャキシャキ食感派なのか、クタクタ食感派なのか、調理に手間をかけることができるのかによって調理法やそのトッピングするタイミングが異なることがわかりました。

ご家庭でかんたんに調理することができるインスタントラーメン。トッピングのもやしを載せるタイミングも奥深いですね。

ぜひ皆さんも、お好みのタイミング、お好みの調理法を探してみてくださいね！